블루베리 청 만드는 법 썸네일형 리스트형 [홈카페] 블루베리 청, 블루베리 우유 만들기 [홈카페] 블루베리 청, 블루베리 우유 만들기 안녕하세요 오늘은 한창 잘만들어 먹었던 블루베리 청 만드는 법을 소개하겠습니다. 블루베리 유리 병 설탕 1. 유리 병을 잘 닦아주고 펄펄 끓는 물을 부어 소독합니다. 넉넉하게 담을 수 있도록 사이즈가 큰 잼 용도로 쓰이는 병을 선택하는 것이 좋습니다. 2. 블루베리랑 설탕을 1:1로 유리병을 채웁니다. 블루베리에 있는 과육, 수분이 삼투압으로 인해 빠져나가서 절여지는데요 블루베리가 생각보다 단단해서 잘 빠져나가지 않을까봐 숟가락으로 으깨어 주었습니다. 그러면 기다리는 시간이 단축되겠죠? 공기와 만나면 곰팡이가 생기기 때문에 상하지 않도록 맨 위에는 설탕을 넉넉히 채워줍니다. 3. 공기와의 접촉을 막기위해 랩을 씌우고 뚜껑을 닫습니다. 서늘한 곳에 보관하고 약.. 더보기 이전 1 다음
